Siste sjanse for fioler.

Det var en av de første dagene i juni. Mor og vesla var på sykkeltur. På en liten rast i et skogholt var det blått-i-blått av vill-fioler. 

Sammen med noen friske Marikåper ble de med hjem i sykkel-kurven, mens vi suste nedover bakkene...

Hjemme igjen forsøkte vi å lage kakepynt av dem. Først plukket vi av alle blomsterhodene og la dem på en tallerken. Deretter ble hver blomst penslet med en liten pensel med eggehvite, både på oversiden og undersiden.

Noen av blomstene ble forsøkt drysset med Melis. Andre ble forsøkt drysset med vanlig raffinert sukker som var kjørt i food-prosessor. Det gav det beste resultatet.

Blomstene, og noen melisse-blader, fikk tørke på bakepapir en natt. Deretter var de knusktørre og skjøre og knasende spiselige! Nå får vi se om vi får brukt dem til noe...

Fiolene er helt på hell nå. Er du heldig kan du fortsatt finne noen på en skyggefull plass. Da bør du ta dem med hjem...Til neste vår skal vi garantert plukke flere!

Ha en god torsdags kveld!