"Hverdager er de flotteste. De er fulle av eventyr." A.C.Westly

lørdag 17. november 2012

TED


Jeg har fått et tips om noe som er nytt for meg.
Hvs du , som jeg for litt siden, ikke vet hva TED er, så sjekk det ut.
Plutselig åpner det seg en ny verden av inspirasjon og kunnskap.

God lørdag ! 

onsdag 14. november 2012

Frost og vinter



Umerkelig gikk høsten over i vinter. 
Vi merket det ikke så veldig på temperaturen. 
Noen dager var det kaldt vær, - noen dager var det mildvær...mest var det mildvær.
Regn, og vissent løv på fortauene.


- Vi merket vinteren på kalenderen, som nærmet seg midten av november.
Vi merket det på reklamene at det gikk mot juletider.
Far som satt under trappa og arrangerte obligatstemmer til julesanger...
Med et godt øre kunne vi høre hvilke melodier han arbeidet med.


Vi merket det på en svak , sitrende forventning om juletidens gleder ... allest innerst i hjertet...
Mye godt var i vente.

lørdag 10. november 2012

Et nytt liv...



Etter å ha levd 8 år på pasta, pizza, pølser og taco har jeg begynt å føle et visst behov for å utvide mat-reportoiret i heimen igjen. Når jeg plutselig får voksne, barnløse gjester på besøk vet jeg neimen ikke hva jeg skal servere ! :)  Etter inspirasjon fra forrige helg, smalt jeg til og lånte Julia Childs koke-klassiker fra bibliotekets innerste magasin. Det resulterte i mitt livs første "boeuf bourguignon"... og jeg fikk litt følelsen av å være i gang med et nytt matlagingsliv. Værre ble det med desserten. Julias appelsin-fromas virket tilforlatelig enkel, - men ennå så nøye jeg fulgte oppskriften ble den ikke stiv i kjøleskapet over hodet.
To ganger prøvde jeg...men akk nei. Nå lurer jeg på om kanskje gelatin-mengden ikke er helt tilpasset norske forhold. Om 1,5 plate rett og slett er for lite...


En amerikansk dame kokte og blogget seg gjennom hele Childs kokebok, - det er nesten utrolig at det er sant ! Det skal ikke bli mitt prosjekt. Første mål nå er å se om jeg kan klare å lage en fromasj som har riktig konsistens og ikke ende opp som en egge-saus...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...